Cukkini alapú pizza - Otthon ízei

Cukkini alapú pizza

Nagyon sok cukkini termett a kertünkben, így kísérletképp próbálkoztam ezzel az egészséges pizzával.

Hozzávalók:

  • 2 db közepes cukkíni (kb. 35-40 dkg.)
  • 2 db tojás
  • 10-12 dkg zabliszt
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint őrölt fekete bors

Elkészítés:

A cukkínit megmossuk, a végeit levágjuk és lereszeljük. A 2 tojást egy tába felütjük, egy villa segítségével habosra keverjük. Sóval, és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük.

Hozzákeverjük a már lereszelt cukkinit, a zablisztet és jól összekeverjük.

Egy pizzasütőt sütőpapírral kibélelünk és a tésztát egyenletesen belesimítjuk. Előmelegített sütőben, 180°-on, körülbelül 15-18 perc alatt az egyik felét készre sütjük, majd a sütőből kivéve óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük, 10-12 perc alatt.

A megsült tésztánkat ízlés szerint tejfölös vagy paradicsomos szósszal megkenjük,  és a kívánt feltéttel megrakjuk, reszelt sajttal megszórjuk.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.