Guacamole - Otthon ízei

Guacamole

A mexikói konyhák elengedhetetlen fogása, azték eredetű étel: avokádókrém.

Hozzávalók:

  • 2 db avokádó
  • 1 db paradicsom
  • pár csepp citromlé
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • ízlés szerint ételízesítő
  • 1-2 evőkanál majonéz (opcionális)

Elkészítés:

Az avokádókat félbe vágjuk és kimagozzuk. Egy tálba tesszük és villa segítségével jól összetörjük.

Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, citromlével és ételízesítővel.

A hagymát és a fokhagymát apró kockára vágjuk és azt is hozzákeverjük. Hozzáadjuk az apró kockára vágott paradicsomot.

Hűtőben tároljuk, 1-2 óra pihentetés után fogyasztjuk.

 


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.