Egy selymes, ízes mártás húsok mellé.
Ízlés szerint zöldfűszereket (opcionális a petrezselyem) is adhatunk hozzá
Egy könnyed, lágy mártás, amely kiválóan passzol a legtöbb húshoz, illetve zöldséghez.
Elsősorban leveshúshoz szoktuk fogyasztani.
Előszeretettel fogyasztjuk mártásként a legtöbb húshoz.