Elsősorban leveshúshoz szoktuk fogyasztani.
A befőttet egy fazékba tesszük, ha a meggyeket a lé nem lepi el, akkor igény szerint vízzel pótoljuk. Beletesszük a szegfűszegeket és az egész fahéjat. Pici sóval, cukorral és a vaníliás cukorral ízlés szerint ízesítjük.
Jól összeforraljuk.
A vaníliás pudingport elkeverjük a 2 dl tejjel, majd folyamatos kavarás mellett besűrítjük vele a szószunkat.
A végén hozzákeverjük a 2 evőkanál tejfölt.
Melegen és hidegen egyaránt fogyasztjuk.
Krémes, pikáns és nagyon sajtos.
Előszeretettel fogyasztjuk mártásként a legtöbb húshoz.
A legtöbb ételhez tökéletesen passzoló mártások egyike.
