Egyszerű rizsköret ragukhoz és sült húsokhoz egyaránt.
A rizst kimérjük, egy szűrőn átmossuk és egy magasabb falú edénybe tesszük. Hozzáadjuk a vizet és a vajat.
Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és majoránnával. Adhatunk hozzá apróra vágott petrezselymet is. Lefedjük és sűrűn kevergetjük.
Ha elfőtte a vizét, akkor megkóstoljuk. Ha még roppan egy picit, akkor lefedve hagyjuk, tűz nélkül, és várjuk, hogy megpuhuljon.
Ha nagyon roppan, akkor egy pici vizet adunk még hozzá és tovább főzzük.
Közben a zöldségmixet lobogó, sós vízbe dobjuk és megpároljuk. Amikor a zöldségek elkészültek egy pici vajon megfuttatjuk őket és a már elkészült rizshez keverjük.
Egyszerű és nagyszerű. Nem folyik ki, másnap is finom és sokkal egyszerűbb megcsinálni, mint egy rántott sajtot.
Mi mindig fokhagymásan készítjük a krumplipürét. Feldobja az ízét, és mennyei az illata.
Köretként, vagy akár önálló ételként is megállja a helyét.
