Nem olajos, nem zsíros. Kívül kérges, belül pedig puha és omlós.
Kiváló köret, szinte bármilyen hús mellé, hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható.
Kezdetben nem kedveltem a spenótot, mint olyat, viszont ez a tészta egy életre megszerettette velem.
Sajtosan krémes, kellően roppanó zöldségek és ropogós sajtsapka.
