Nem olajos, nem zsíros. Kívül kérges, belül pedig puha és omlós.
Köretként, vagy akár önálló ételként is megállja a helyét.
A bacon egy roppanós kabátot ad a gombának, a sajt pedig krémessé, lággyá teszi.
Mi mindig fokhagymásan készítjük a krumplipürét. Feldobja az ízét, és mennyei az illata.
