Nagyon kellemes ízvilágot kölcsönöz a medvehagyma és a besamel együttese.
Amilyen különleges zöldség, olyan különleges elbánást igényel.
Egyszerű burgonyás étel, amely magában is csemege lehet.
Fokhagymás tejfölbe mártogatva is tökéletes, de jól passzol egy főzelék mellé is.