Ötlet egy könnyed, nyári vacsorához, amely akár vendégvárónak is kiváló.
A sör átpuhítja a húst, és ropogóssá teszi a külsejét. Szinte zsiradék nélkül készül el a húsunk.
Egyszerűen elkészíthető különleges fogás, nagyon jól ropog a külseje, belül pedig finom, puha marad.
Egy finom ragu, a szürke hétköznapokra.
