Egyszerű elkészítési módja a halnak. Belül omlós halhús, kívül roppanós bunda.
Roppanós zöldségek, krémes szósz, olvadó sajt- ellenállhatatlan ízharmónia.
A mustáros ételek kedvelőinek.
Dédnagymamám közel 100 éves receptje alapján, a családi hagyományokhoz hűen készítjük.
