Tojás leves

Hozzávalók:

• kb. 1 dl olaj (igény szerint)
• 2 evőkanál liszt
• 1 evőkanál őrölt pirospaprika
• 5 db tojás
• ízlés szerint só
• ízlés szerint őrölt fekete bors
• 1-2 db babér levél
• ízlés szerint őrölt kömény
• ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés:

Az olajon a lisztet megpirítjuk és világos rántást készítünk. Hozzákeverjük az 1 evőkanál őrölt pirospaprikát, majd igény szerinti (kb. 1 liter) vízzel felöntjük.

Sóval, borssal, ételízesítővel, köménnyel ízesítjük és hozzáadjuk a 2 db babérlevelet is.

A tojásokból beleültünk 3 db egész tojást. Hagyjuk főni körülbelül 5 percet. Majd beleültjük a maradék 2 tojást és azt jól elkeverjük.

Újabb 5 perc főzés után elkészül a levesünk.