Tartalmas leves, amit fogyaszthatunk tejföllel, citrommal, de csak úgy “magában” is. Érdemes elkészíteni.
A mozzarella és a paradicsom együttese nagyon jól harmonizál, amely megmutatkozik ebben a levesben is.
Leves marhahúsból, zöldségekkel, árpagyönggyel.
A nyár egyik legfinomabb krémlevese.