Friss, üde, a legtöbb pörkölt és hús tökéletes kiegészítője.
Könnyed nyárias saláta, amiben nagyon jól harmonizál a friss zöldségekkel a menta és a citrom együttese.
Elsősorban sültek mellé szoktam készíteni, a cékla és répa édeskés jellegét jól kiegyensúlyozza a citrom leve.
A legkedvesebb nyári salátáink egyike.
