Könnyíti a nehéz, zsírosabb ételeket. A friss, harsogós saláta íze páratlan.
A salátát megmossuk és lecsepegtetjük. Leveleire bontjuk, a külső leveleket eldobjuk.
Egy nagyobb tálba langyos vizet eresztünk, amihez hozzáadjuk az ecetet, a sót és ízlés szerint a cukrot. Jól elkeverjük.
Ha a cukor feloldódott belenyomkodjuk a leveleire szedett salátát.
Fél órát állni hagyjuk, utána fogyasztjuk.
Dédnagymamám közel 100 éves receptje alapján, a családi hagyományokhoz hűen készítjük.
Gyors és különleges. Első sorban sültek mellé ajánlom.
A legkedvesebb nyári salátáink egyike.
