Tejes saláta

Name: Tejes saláta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 fej fejes saláta; 8 - 10 dl tej; 20 - 30 dkg császár szalonna + házi füstölt szalonna vegyesen (ha esetleg van terpertő a közelben, akkor édemes abból is beletenni); 10 - 15 dkg trappista sajt; ízlés szerint só

Dédnagymamám közel 100 éves receptje alapján, a családi hagyományokhoz hűen készítjük.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20 perc

Főzés/Sütés: 10 perc

Összesen: 30 perc

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

2 fej fejes saláta
8 - 10 dl tej
20 - 30 dkg császár szalonna + házi füstölt szalonna vegyesen (ha esetleg van terpertő a közelben, akkor édemes abból is beletenni)
10 - 15 dkg trappista sajt
ízlés szerint só

Elkészítés:

A salátát alaposan megmossuk, leveleire bontjuk és egy mély tálba helyezzük. Ízlés szerint egy picit megsózzuk.
A szalonnát apró kockákra vágjuk és jól megpirítjuk és a kisült zsiradék egy részével együtt a salátára borítjuk. Közben a tejet egy edényben felforraljuk. A sajtot szintét apró kockára vágjuk és a salátára tesszük. Mikor a tej felforrt, akkor a salátát a tejjel leborítjuk, jól átkeverjük.
Még forrón, kenyérrel fogyasztjuk.

Fanni

Tejes saláta

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Céklás-répás zöldsaláta

Zsebes hús

Porterben sült marhahús