Dédnagymamám közel 100 éves receptje alapján, a családi hagyományokhoz hűen készítjük.
A salátát alaposan megmossuk, leveleire bontjuk és egy mély tálba helyezzük. Ízlés szerint egy picit megsózzuk.
A szalonnát apró kockákra vágjuk és jól megpirítjuk és a kisült zsiradék egy részével együtt a salátára borítjuk. Közben a tejet egy edényben felforraljuk. A sajtot szintét apró kockára vágjuk és a salátára tesszük. Mikor a tej felforrt, akkor a salátát a tejjel leborítjuk, jól átkeverjük.
Még forrón, kenyérrel fogyasztjuk.
Friss, üde, a legtöbb pörkölt és hús tökéletes kiegészítője.
A Kolbászáruháztól érkezett Örödögfark chilis kolbász és Chilipehely megadta az idei első bográcsos ételünk alapját.
Gyors és különleges. Első sorban sültek mellé ajánlom.
