Rendkívül laktató, finom étel.
A méz és a BBQ szósz tökéletesen passzol egymáshoz, ezt egészíti ki a chili apró finomsága, amely mértékkel használva nagyon sok ételnél nélkülözhetetlen.
Egy újabb felhasználási mód a májas ételek rajongóinak.
Egyszerű elkészítési módja a halnak. Belül omlós halhús, kívül roppanós bunda.