Brokkoli krémleves

Name: Brokkoli krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 fő
Ingredients: 1 db nagyobb brokkoli; 1 db sárgarépa; 2 ek. liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint ételízesítő; 1 ek. tejföl

Vitaminbomba a hideg, téli napokra.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 10 minutes

Főzés/Sütés: 20 minutes

Összesen: 30 minutes

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

1 db nagyobb brokkoli
1 db sárgarépa
2 ek. liszt
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint ételízesítő
1 ek. tejföl

Elkészítés:

A brokkolit előkészítjük. Megtisztítjuk, megmossuk, eltávolítjuk a torzsáját és felaprítjuk. A répával is hasonlóképp járunk el.
Egy fazékba helyezzük őket, és annyi vizet eresztünk rájuk, amennyi ellepi őket, és, amennyi levest szeretnénk.
Közepes lángon puhára főzzük, miközben sóval, borssal és ételízesítővel fűszerezzük.
Ha a zöldségek puhára főttek, egy botmixer segítségével összemixeljük.
A tejszínből és a lisztből habarást készítünk, majd behabarjuk a levesünket.
Hozzákeverjük az 1 evőkanál tejfölt is.
Utólag igény szerint még pótolhatjuk a fűszereket.
Forrón reszelt sajttal, vagy pirított baconnal fogyasztjuk.
Készíthetünk hozzá sajtos sonkás korongot is.

Fanni

Brokkoli krémleves

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Receptkategóriák

Töklecsó

Fokhagymás krumplipüré

Sajtos batáta