Szezámos csirke

Name: Szezámos csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 50 dkg csirkemellfilé; 2 db vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db piros kaliforniani paprika; 5 db csiperke gomba; 0,5 db cukkini; 0,5 db padlizsán; néhány db brokkoli rózsa; 15 dkg liszt; 3 ek. őrölt pirospaprika; 1 ek. szójaszósz; 1 ek worchester szósz; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; 3 ek. szezámmag

Rögtönzött, gyors vacsora, gyakorlatilag egy “mivanitthon” étel készült, amit biztosan újra meg fogok csinálni.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20 perc

Főzés/Sütés: 30 perc

Összesen: 50 perc

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé
2 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db piros kaliforniani paprika
5 db csiperke gomba
0,5 db cukkini
0,5 db padlizsán
néhány db brokkoli rózsa
15 dkg liszt
3 ek. őrölt pirospaprika
1 ek. szójaszósz
1 ek worchester szósz
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
3 ek. szezámmag

Elkészítés:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sóval borssal ízesítjük.
A lisztet összekeverjük az őrölt pirospaprikával és a csirkemelleket beleforgatjuk. Egy kevés forró olajban elősütjük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, amibe a megtisztított, gerezdekre vágott hagymát és az apró kockára vágott fokhagymát elkezdjük pirítani. Hozzáadjuk a brokkolit, a csíkokra vágott kaliforniani paprikát, a felapírtott cukkinit, gombát valamint a padlizsánt is.
A zöldségeket puhulásig pároljuk. Sóval, borssal, szójaszósszal és a worchester szósszal ízesítjük.
Ha a zöldségek már majdnem elkészültek, akkor beletesszük az előzőleg elősütött csirkemellet, jól összeforgatjuk és alaposan megpirítjuk.
Ha szükséges, akkor még fűszerezzük.
Végül a 3 ek. szezámmaggal megszórjuk.

Fanni

Szezámos csirke

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Sült oldalas

Brassói, ahogy mi szeretjük

Kolbásszal töltött karaj