A zabkása egy igen laktató étel, amely reggeliként egész délelőttre energiával tölt fel. Ez a sütőtökös almás változat igazi őszi hangulatot idéz.
Igazi vitamindús őszi csemege, egy nagyon régi magyar édesség, sok jótékony hatással.
Mutatós desszert, amely Boldog községének hagyományait erősíti.
Ezzel az egyszerű és gyors recepttel bárki egy finom rétest varázsolhat a konyhába, amely össze sem hasonlítható a bolti réteslappal, és hasonló társaival.