Instagram

Follow Me!

Igazi őszi csemege a sütőtök- ez köszön vissza ebben a didergető hideg elleni pitében.

Hozzávalók egy közepes méretű tepsihez (30 x 25 cm):

Tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg sertés zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél csomag sütőpor
  • 1 evőkanál tejföl
Töltelék:
  • 4-5 db nagyobb alma
  • 4-5 szelet előre megsütött sütőtök
  • ízlés szerint cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint fahéj
Tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • apróra vágott dió
  • fél csomag vaníliás cukor (opcionális)

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, majd belemorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a zsírt, a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat is.  Alaposan összegyúrjuk, 2 egyenlő részre osztjuk.

Az almákat meghámozzuk, lereszeljük és hozzáadjuk a cukrot, vaníliáscukrot majd a fahéjat is. Megvárjuk, hogy levet eresszen, és jól kinyomkodjuk. Ezt követően a sütőtököt egy villa segítségével jól összetörjük vagy mixerben pürésítjük, majd az almához keverjük. Ekkor ízlés szerint még a fahéj, illetőleg a cukor mennyiségét pótolhatjuk.

A tészta egyik részét kinyújtuk, és egy zsiradékkal kikent, lisztezett tepsibe tesszük. Erre ráhalmozzuk az almás- tökös tölteléket. Ezt követően kinyújtjuk a másik tésztát is, amivel az egészet befedjük.

Villával megszurkáljuk, tojássárgájával megkenjük, majd rászórjuk az apróra vágott diót. Előmelegített sütőben, körülbelül 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Még forrón vaníliás cukorral hintjük meg.

 

Otthon ízei Otthon ízei

Ropogtatni való az édesszájúaknak, de süteményekbe is kiváló színfolt lehet.

Gyors elkészülő vendégváró sütemény, amely sokáig fogyasztható (ha marad).

Gyors és könnyű desszert. Nem szívja magába az olajat, hidegen és melegen is egyaránt kiváló.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..