Sütőtökös-almás pite

Name: Sütőtökös-almás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 50 dkg liszt; 15 dkg margarin; 10 dkg sertés zsír; 10 dkg porcukor; 2 db tojás; 1 csomag vaníliás cukor; 0,5 csomag sütőpor; 1 ek. tejföl; 4 - 5 db nagyobb alma; 4 - 5 szelet előre megsütött sütőtök; ízlés szerint cukor; 1 csomag vaníliás cukor; ízlés szerint fahéj; 1 db tojássárgája; apróra vágott dió; 0,5 csomag vaníliás cukor

Igazi őszi csemege a sütőtök- ez köszön vissza ebben a didergető hideg elleni pitében.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 30

Főzés/Sütés: 40

Összesen: 1 10

Adag: 1 tepsi (30x25 cm)

Hozzávalók:

Tésztához:

50 dkg liszt
15 dkg margarin
10 dkg sertés zsír
10 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
0,5 csomag sütőpor
1 ek. tejföl

Töltelék:

4 - 5 db nagyobb alma
4 - 5 szelet előre megsütött sütőtök
ízlés szerint cukor
1 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint fahéj

A tetejére:

1 db tojássárgája
apróra vágott dió
0,5 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, majd belemorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a zsírt, a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat is. Alaposan összegyúrjuk, 2 egyenlő részre osztjuk.
Az almákat meghámozzuk, lereszeljük és hozzáadjuk a cukrot, vaníliáscukrot majd a fahéjat is. Megvárjuk, hogy levet eresszen, és jól kinyomkodjuk. Ezt követően a sütőtököt egy villa segítségével jól összetörjük vagy mixerben pürésítjük, majd az almához keverjük. Ekkor ízlés szerint még a fahéj, illetőleg a cukor mennyiségét pótolhatjuk.
A tészta egyik részét kinyújtuk, és egy zsiradékkal kikent, lisztezett tepsibe tesszük. Erre ráhalmozzuk az almás- tökös tölteléket. Ezt követően kinyújtjuk a másik tésztát is, amivel az egészet befedjük.
Villával megszurkáljuk, tojássárgájával megkenjük, majd rászórjuk az apróra vágott diót. Előmelegített sütőben, körülbelül 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Még forrón vaníliás cukorral hintjük meg.

Fanni

Sütőtökös-almás pite

Hozzávalók:

Tésztához:

Töltelék:

A tetejére:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Erdei gyümölcsös tiramisu

Csokoládé souffle

Diós-lisztmentes krémes