Tökéletes választás, ha egy gyors, finom és egyszerű desszertre vágyunk.

 

Előkészület: 10 perc
Főzés/Sütés: 10 perc
Összesen: 20 perc
Adag: 4

Hozzávalók:

  • 0,5 bögre liszt
  • 0,5 bögre búzadara
  • 1 bögre tej
  • 6 ek cukor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet
  • 1 csomag vaníliás cukor

A sütéshez:

  • zsiradék

Elkészítés:

  • A tejet felmelegítjük, a tojásokat szétválasztjuk.
  • A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  • A forró tejhez fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a búzadarát, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a tojások sárgáját is.
  • Végül laza mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabot.
  • Egy serpenyőben zsiradékot hevítünk, beleöltjük a masszát és 2-3 percig lassú tűzön sütjük. Ezt követően megfordítjuk, amikor már szakadni, akár folyni is fog a felső része miatt, de ez így normális.
  • Ismét hagyjuk 2-3 percig sülni, majd egy fakanál segítségével átmozgatjuk, jól átpirítjuk.
  • A tetejét porcukorral meghintjük, baracklekvárral fogyasztjuk.
Fanni Fanni

A legnépszerűbb olasz desszert könnyedén elkészíthető otthon is, így rövid idő alatt kellemesen krémes, harmonikus ízvilágú desszert kerülhet az asztalra.

Az ünnepek egyik elengedhetetlen sütije.

Kívül ropog, belül folyik az almás töltelék. Tökéletes kiegészítője lehet egy beszélgetős délutánnak.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .