Egyszerűen elkészíthető különleges fogás, nagyon jól ropog a külseje, belül pedig finom, puha marad.
Ropogós csirkemellcsíkok, roppanós salátával.
Ötlet a csirkebőr, illetőleg a háj felhasználásához.
A torma és a mustár együttese nagyon kellemes ízvilágot kölcsönöz ennek az oroszos jellegű tokánynak.