Egyszerűen elkészíthető különleges fogás, nagyon jól ropog a külseje, belül pedig finom, puha marad.
Omlós csirkemell ropogós bacon kabáttal.
A sör átpuhítja a húst, és ropogóssá teszi a külsejét. Szinte zsiradék nélkül készül el a húsunk.
A mediterrán ízek kedvelőinek tökéletes lehet ez a finom étel, amely az egyik legjobb felhasználási módja lehet a különleges scampinak.