Húsmentes ételek, Köretek

Sült batáta gombával

Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez.

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 20 perc
Összesen: 40 perc
Adag: 4 fő

Hozzávalók:

  • 4 db nagyobb batáta
  • 10 - 12 db közepes méretű csiperke gomba
  • 5 dkg vaj
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint ételízesítő
  • ízlés szerint őrölt fekete bors

Elkészítés:

  • A batátát megpucoljuk és ízlés szerint, közepes méretű kockákra vágjuk. Megmossuk, majd lecsepegtetjük. A gombákkal is hasonlóképp járunk el. Megmossuk, megpucoljuk és felcsíkozzuk.
  • A vajat felhevítjük és rátesszük a zöldségeket.
  • Önthetünk rájuk vizet is, hogy jobban puhuljanak, sülés közben úgy is el fog párologni.
  • Hozzáadjuk a fűszereket. Először puhára, majd kérgesre pároljuk.
  • A zsiradékot igény szerint pótolhatjuk sülés közben is.

Fanni Fanni

Rólam

“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Húsmentes ételek, Köretek

Hasselback édesburgonya

Napjainkban igen közkedvelt köret az édesburgonya. Ez a változat egy igen dekoratív, és nagyon finom kiegészítője lehet bármely ételnek.

elolvasom
Húsmentes ételek, Köretek

Sajtos batáta

Különleges ízével köretként a legegyszerűbb húst is nagyszerűvé varázsolja.

elolvasom
Húsmentes ételek, Köretek

Karfiolpüré

Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.

elolvasom
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .