Húsmentes ételek, Köretek

Sült batáta gombával

Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 20

Összesen: 40

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

4 db nagyobb batáta
10 - 12 db közepes méretű csiperke gomba
5 dkg vaj
ízlés szerint só
ízlés szerint ételízesítő
ízlés szerint őrölt fekete bors

Elkészítés:

A batátát megpucoljuk és ízlés szerint, közepes méretű kockákra vágjuk. Megmossuk, majd lecsepegtetjük. A gombákkal is hasonlóképp járunk el. Megmossuk, megpucoljuk és felcsíkozzuk.
A vajat felhevítjük és rátesszük a zöldségeket.
Önthetünk rájuk vizet is, hogy jobban puhuljanak, sülés közben úgy is el fog párologni.
Hozzáadjuk a fűszereket. Először puhára, majd kérgesre pároljuk.
A zsiradékot igény szerint pótolhatjuk sülés közben is.

Fanni

megosztás

Rólam

“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Húsmentes ételek, Köretek

Hasselback édesburgonya

Napjainkban igen közkedvelt köret az édesburgonya. Ez a változat egy igen dekoratív, és nagyon finom kiegészítője lehet bármely ételnek.

Húsmentes ételek, Mártások, krémek, szószok

Guacamole

A mexikói konyhák elengedhetetlen fogása, azték eredetű étel: avokádókrém.

Húsmentes ételek, Köretek

Steakburgonya

Kívül kellemesen ropog, belül krémesen puha. Sokszor egyszerűen csak egy kis hideg sós tejfölt mártogatunk hozzá, és így magában is tökéletes.

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .