Sült alma

Hozzávalók 4 főre:

• 4 db nagyobb alma
• 1 marék dió
• 1 marék mazsola
• 1 marék aszalt barack
• 1 marék aszalt szilva
• 4 kis kocka vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 teáskanál fahéj
• ízlés szerint cukor
• 1 evőkanál rumaroma
• 2 evőkanál lekvár (én általában szilvalekvárt használok)

Elkészítés:

Az almákat megmossuk és a közepükbe egy nagy, kör alakú lyukat vágunk, úgy, hogy az almánk ne repedjen szét, és alul ne keletkezzen rajta lyuk, de jó sok töltelék férjen bele.

A diót, mazsolát, aszalt szilvát, aszalt barackot felaprítjuk. Fahéjjal, cukorral, vaníliás cukorral és rumaromával ízesítjük. Hozzákanalazzuk a lekvárt és jól összekeverjük.

Az almákat megtöltjük.

Egy tepsibe ujjnyi vizet töltünk, és beleállítjuk a megtöltött almákat. Minden alma tetejére egy kis kocka vajat rakunk, ettől szépen meg fog pirulni a teteje.

180°-on előmelegített sütőben körülbelül 40 perc alatt puhára sütjük.

Sütés után leöntjük a vizet az almák alól, kihűtjük és hidegen fogyasztjuk.