Friss, üde, fokhagymás, krémes.
Reszelt (parmezán) sajttal tálaljuk.
Mi mindig fokhagymásan készítjük a krumplipürét. Feldobja az ízét, és mennyei az illata.
Kiváló helyettesítője lehet a hétköznapi krumplipürének, ha valami izgalmasra vágyunk.
Kedvenc zöldségeim egyike, mely rántva is kiváló.