Friss, üde, fokhagymás, krémes.
Reszelt (parmezán) sajttal tálaljuk.
Nagyon egyszerű, ámbár annál finomabb étel. A legjobb, ha jól le van sütve a káposzta.
Amilyen különleges zöldség, olyan különleges elbánást igényel.
A padlizsános ételek kedvelőinek.