Napjainkban igen közkedvelt köret az édesburgonya. Ez a változat egy igen dekoratív, és nagyon finom kiegészítője lehet bármely ételnek.
Egyszerű burgonyás étel, amely magában is csemege lehet.
Köretként, vagy akár önálló ételként is megállja a helyét.
Krémes, lágy, húsmentes.