Juhtúróval töltött rántott gomba

Hozzávalók 4 főre:

• 12 db nagyobb méretű gomba
• 1 fej hagyma
• 25-30 dkg juhtúró

A panírhoz:

• 2-3 tojás
• liszt
• zsemlemorzsa

A sütéshez:

• olaj

Elkészítés:

A gombát alaposan megmossuk, a közepét kiszedjük. A hagymát apró kockára vágjuk majd a juhtúróhoz keverjük. A gombát kicsit megsózzuk, megtöltjük a juhtúróval. Először lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Bő olajba kisütjük.