A dödölle egy tipikus, hagyományos zalai étel, ami önmagában is nagyon finom, de előszeretettel fogyasztják akár köretként is raguk mellé.
A mozzarella és a paradicsom együttese nagyon jól harmonizál, amely megmutatkozik ebben a levesben is.
Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez.
Egy klasszikus francia étel, omlós tésztával és gazdag töltelékkel.
