Egy klasszikus francia étel, omlós tésztával és gazdag töltelékkel.
Akkor van kész az ételünk, ha megmozgatjuk és már nem mozog a közepe, valamint, ha kissé megpirult.
A kerti grillezések elmaradhatatlan kelléke.
Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.
Krémes, lágy, húsmentes.