Egy klasszikus francia étel, omlós tésztával és gazdag töltelékkel.
Akkor van kész az ételünk, ha megmozgatjuk és már nem mozog a közepe, valamint, ha kissé megpirult.
Az egyszerű rántott gomba helyett érdemes kipróbálni a juhtúrós változatot is.
Egyszerű és egészséges fogás, ami önálló ételként, vagy akár köretként is kiváló.
Fokhagymás tejfölbe mártogatva is tökéletes, de jól passzol egy főzelék mellé is.