Húsmentes ételek, Köretek

Karfiolpüré

Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 30 perc
Összesen: 50 perc
Adag: 4 fő

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb fej karfiol
  • ételízesítő
  • 4 - 5 dkg vaj
  • 2 - 3 ek. tejföl
  • 15- 20 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

  • A karfiolt rózsáira bontjuk és megmossuk. Ételízesítővel fűszerezett vízben puhára főzzük. Miután a karfiol megpuhult egy botmixer segítségével pürésítjük.
  • Hozzákeverjük a vajat és a 2-3 evőkanál tejfölt.
  • Ekkor egy lábasba tesszük, majd visszatesszük a tűzhelyre egy picit újramelegíteni. (Abból a célból, hogy a reszelt sajt, amit hozzáadunk megfelelően elolvadjon.)
  • Abban az esetben, ha szükséges ételízesítővel, sóval után-ízesíthetjük.

Fanni Fanni

Rólam

“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Húsmentes ételek

Felhő lángos

Gyors, egészséges és csupán néhány hozzávalóból 15 perc alatt el is készül.

elolvasom
Köretek

Zsemlegombóc

Az igazán finom vadas elmaradhatatlan kiegészítője.

elolvasom
Húsmentes ételek

Hogyan dolgozzuk fel az articsókát?

Amilyen különleges zöldség, olyan különleges elbánást igényel.

elolvasom
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .