A sör átpuhítja a húst, és ropogóssá teszi a külsejét. Szinte zsiradék nélkül készül el a húsunk.
Egyszerű sült oldalas recept, fokhagymásan.
Egy egyszerű rántott húsnak tűnik, de annál mégis sokkal több.
A mostani recept elkészülését a Kanálka termékei, pontosabban a hagyma chutney és a sült fokhagyma ihlették.