A sör átpuhítja a húst, és ropogóssá teszi a külsejét. Szinte zsiradék nélkül készül el a húsunk.
Kiválóan harmonizál a póréhagyma a májjal, ami feldobja az egyszerű sült csirkecombot.
Sajtkrémes bundában sült hús, amely kívül picit roppan, de belül omlós, puha hús lapul.
Fasírt, ahogyan Édesanyám készíti. Ropogós külső, puha belső. Mennyei.
