Sajtkrémes bundában sült hús, amely kívül picit roppan, de belül omlós, puha hús lapul.
A reszelt, pirított tepertő nagyon jól harmonizál a káposzta kellemes savanyú ízével. Forró házi kenyérrel a legfinomabb.
Ha egy pikáns ragura vágyunk, ami más, mint a megszokott pörkölt, akkor érdemes elkészíteni.
Finom sajtos hús egyszerűen, ahogyan mi készítjük.