Sajtkrémes bundában sült hús, amely kívül picit roppan, de belül omlós, puha hús lapul.
Ötlet a csirkebőr, illetőleg a háj felhasználásához.
A karalábés ételek kedvelőinek. Igazi téli csemege, csupa vitaminbomba.
Hagyományos, magyaros, omlós, megunhatatlan.