Egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom. Vendégvárónak is kiváló.
Az édes és a sós nagyon kellemes összhangba kerül abben a gyorsan elkészülő különlegességben.
Könnyed halétel, ami spárga szezonban kihagyhatatlan.
Hagyományos, magyar étel egy csipetnyi chilivel.