Könnyed halétel, ami spárga szezonban kihagyhatatlan.
Mindig is nagyon kedvelt volt nálunk a májkrém, de a boltban sosem sikerült olyat venni, ami igazán finom. Ekkor próbáltuk ki ezt az otthon is elkészíthető verziót, ami sokkal finomabb, a boltinál.
Igazi nosztalgikus étel, ami tökéletes párosítás egy főzelékkel, de egy szelet kenyérre helyezve is igazi csemege.
Egyszerű elkészítési módja a halnak. Belül omlós halhús, kívül roppanós bunda.
