A mediterrán ízek kedvelőinek tökéletes lehet ez a finom étel, amely az egyik legjobb felhasználási módja lehet a különleges scampinak.

Előkészület: 30 perc
Főzés/Sütés: 30 perc
Összesen: 1 óra
Adag: 2

Hozzávalók:

  • 1 kg scampi
  • 1,5 dl száraz fehérbor
  • 1 db nagyobb fej vöröshagyma
  • 3 - 4 gerezd fokhagyma
  • 2 ek. sűrített paradicsom
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • 1 közepes méretű fehér paprika
  • 1 - 2 db friss paradicsom
  • 1 - 2 ek. olíva olaj
  • friss petrezselyem (elhagyható)

Elkészítés:

  • A vöröshagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és az olíva olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a felkockázott paradicsomot és paprikát is. Jól összekeverjük, és ledinszteljük. Ezt követően beletesszük a paradicsompürét és összeforraljuk.
  • A scampit a szószhoz adjuk, felöntjük a fehérborral, sóval, borssal ízesítjük. Lefedjük, és körülbelül 20 percig hagyjuk rotyogni.
  • Friss petrezselyemmel megszórjuk, kenyérrel tunkolva fogyasztjuk.
Fanni Fanni
megosztás

A bolognai spagettit mindenki másképp készíti. Sokféle változatot próbáltunk már, de nekünk ez a kedvencünk.

Nálunk mindenki nagyon szereti a gyorséttermi csirke szárnyakat, így megpróbáltam elkészíteni, aminek nagy sikere lett.

Gyors és ötletes megoldás, ha abban az esetben is, ha egy nagyobb vendégsereg érkezik hozzánk. Akár sültes tálon is kiválóan mutat vékonyra szeletelve.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .