Sajtpuffancs

Name: Sajtpuffancs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 30 dkg reszelt sajt; 2 db közepes méretű tojás; 2 ek. liszt; ízlés szerint snidling/petrezselyem; zsemlemorzsa/panko morzsa a hempergetéshez; olaj a sütéshez

Egyszerű és nagyszerű. Nem folyik ki, másnap is finom és sokkal egyszerűbb megcsinálni, mint egy rántott sajtot.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20 minutes

Főzés/Sütés: 20 minutes

Összesen: 40 minutes

Adag: 16 db

Hozzávalók:

30 dkg reszelt sajt
2 db közepes méretű tojás
2 ek. liszt
ízlés szerint snidling/petrezselyem
zsemlemorzsa/panko morzsa a hempergetéshez
olaj a sütéshez

Elkészítés:

A sajtot egy tálba lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és jól összegyúrjuk. Ízlés szerint tehetünk hozzá snidlinget vagy petrezselyem zöldet, de anélkül is nagyon finom.
Igény szerinti méretű golyókat formálunk belőle, amit zsemlemorzsába hempergetünk. Jelen esetben én panko morzsát használtam.
Forró olajban, vagy sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben pirosra megsütjük, szalvétára szedjük. Mártogatóssal, mi fokhagymás tejföllel fogyasztjuk.