Egyszerű és nagyszerű. Nem folyik ki, másnap is finom és sokkal egyszerűbb megcsinálni, mint egy rántott sajtot.
Egyszerű rizsköret ragukhoz és sült húsokhoz egyaránt.
Nem olajos, nem zsíros. Kívül kérges, belül pedig puha és omlós.
Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez.
