Húsmentes ételek, Köretek

Batáta püré

Kiváló helyettesítője lehet a hétköznapi krumplipürének, ha valami izgalmasra vágyunk.

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 20 perc
Összesen: 40 perc
Adag: 4 fő

Hozzávalók:

  • 3 db nagyobb batáta
  • ízlés szerint ételízesítő
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • 5 dkg vaj
  • kb. 1 - 1,5 dl tejszín

Elkészítés:

  • A batátát megtisztítjuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
  • Egy lábasban feltesszük főni, annyi vízben, amennyi ellepi őket. A főzővízhez egy csipet sót is adunk. Közepes lángon, fedő alatt addig főzzük, amíg jól meg nem puhulnak.
  • Ha megpuhultak, akkor leszűrjük, és egy krumplinyomó/törő vagy pedig egy villa segítségével jól összetörjük.
  • Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal.
  • Majd végül hozzákeverjük a tejszínt és a vajat.

Fanni Fanni
megosztás

Rólam

„Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Együttműködés

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Receptkategóriák

Húsmentes ételek

Hogyan dolgozzuk fel az articsókát?

Amilyen különleges zöldség, olyan különleges elbánást igényel.

elolvasom
Húsmentes ételek

Csicseriborsó chips

Egészséges ropogtatni való a délutáni film mellé.

elolvasom
Húsmentes ételek, Tészták

Pesztós tészta cukkínivel

Selymes, laktató és ízletes tészta. Jól harmonizál a pesztó és a cukkíni együttese.

elolvasom
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.