Különleges ízével köretként a legegyszerűbb húst is nagyszerűvé varázsolja.
Nem olajos, nem zsíros. Kívül kérges, belül pedig puha és omlós.
Kiváló köret, szinte bármilyen hús mellé, hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható.
A gasztronómia egyik nagy kihívása. Tojásimádóknak kötelező!
