A húsokat megtisztítjuk és 2-3 darabba vágjuk. Megsózzuk.
A húsokat a következő masszában mártjuk meg: a liszthez hozzáadunk egy kevés vizet és csomómentesre keverjük. Egy másik tálba tesszük a kukoricalisztet, amihez apróra törjük a 4-5 evőkanál kukorica pelyhet, amit fokhagymaborssal, sóval és chili pehellyel ízesítjük. Hozzáadjuk a sütőport is.
A húsokat először a lisztes-vizes masszába majd a kukoricalisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük.
Közben elkészítjük a szószt. Az íróhoz hozzáadjuk a 2-3 evőkanál majonézt, a 2 evőkanál tejfölt és simára keverjük. Sóval, borssal és mustárral ízlés szerint ízesítjük. A friss petrezselymet és snidlinget felaprítjuk és a mártáshoz keverjük.
Sült krumplival vagy káposztasalátával fogyasztjuk.

Fanni

“Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik.” (John G. Tullius) Bővebben…

Szeretnéd velem felvenni a kapcsolatot?
Kapcsolatfelvétel

Gombás, tejfölös ragu csirkemellből

Egy finom ragu, a szürke hétköznapokra.

Sütőben sült cornfalkes bundás csirkemell

Egyszerűen elkészíthető különleges fogás, nagyon jól ropog a külseje, belül pedig finom, puha marad.

Hagyományos, magyaros, omlós, megunhatatlan.

Hozzászólások

Györök Ernő és Évi szerint:

2017-03-12 10:50

Nagyon szépen köszönjük!! Finom!! (Évi)

Válasz
- Otthon ízei szerint:
  
  2018-07-21 22:01
  
  Kedves Ernő és Évi!
  
  Nagyon örülünk, hogy ízlett, érdemes kipróbálni a többi receptet is!
  
  Üdvözlettel,
  Otthon ízei
Kertész János szerint:

2021-06-02 13:09

Tökéletes recept! Beírva a családi szakácskönyvbe

Válasz
- Balazs szerint:
  
  2021-06-25 13:29
  
  Szuper! Örülök! 🙂
  
  Remélem, hogy a többi recept is elnyeri majd a tetszésedet!
  
  Üdv,
  Balázs

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .