Kedvenc zöldségeim egyike, mely rántva is kiváló.

 

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 20 perc
Összesen: 40 perc
Adag: 4

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol

A főzéshez:

  • ízlés szerint
  • ízlés szerint ételízesítő
  • víz

A panírhoz:

  • 3 db tojás
  • igény szerint liszt
  • igény szerint zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • olaj

Elkészítés:

  • A karfiolt rózsákra bontjuk és egy picit előfőzzük félpuhára só/ ételízesítős vízben. Ha egy picit puhult leszűrjük és lecsepegtetjük.
  • A panírhoz a karfiolokat lisztbe, tojásba majd zsemlemorzsába hempergetjük.
  • Forró olajban kisütjük.
  • Hozzá tartármártást készíthetünk.

 

Fanni Fanni
megosztás

Napjainkban igen közkedvelt köret az édesburgonya. Ez a változat egy igen dekoratív, és nagyon finom kiegészítője lehet bármely ételnek.

Nem olajos, nem zsíros. Kívül kérges, belül pedig puha és omlós.

Vigyázat, gyorsan fogy! Érdemes dupla adaggal indítani!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .