Póréhagymás sült csirkecomb májjal

Name: Póréhagymás sült csirkecomb májjal
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 4 db egész csirkecomb; 8 db csirkemáj; 2 szál póréhagyma; 6 - 8 gerezd fokhagym; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint zúzott fokhagyma; olaj/vaj

Kiválóan harmonizál a póréhagyma a májjal, ami feldobja az egyszerű sült csirkecombot.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 1

Összesen: 1 20

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

4 db egész csirkecomb
8 db csirkemáj
2 szál póréhagyma
6 - 8 gerezd fokhagym
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint ételízesítő
ízlés szerint zúzott fokhagyma
olaj/vaj

Elkészítés:

A húst megmossuk, megtisztítjuk, tehát előkészítjük a sütéshez.
Utána jöhet a fűszerezés. Sóval, borssal, ételízesítővel, esetleg ízlés szerint fokhagymakrémmel, vagy zúzott fokhagymával fűszerezzük.
A póréhagymákat megtisztítjuk a külső héjától és hosszában felvágjuk.
A májat megmossuk, lecsepegtetjük és esetleg egy picit azt is befűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk.
A húsokat kivajazott/olajozott tepsibe helyezzük, ráhalmozzuk a póréhagymát, és a fokhagymagerezdeket. Öntünk rá egy kis vizet, majd alufóliával lefedve, előmelegített sütőben, 170°-on, körülbelül 40 percig elősütjük.
Ha megpuhult leöntjük róla a vizet, hozzáadjuk a májat, és fólia nélkül sütjük tovább, amíg meg nem pirul.
Mellé fokhagymás krumplipürét esetleg krémsajtos paprikát is készíthetünk.

Fanni

megosztás

Póréhagymás sült csirkecomb májjal

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Cigány pecsenye tarjából

Sült domolykó

Wellington camambert