Amilyen egyszerű, olyan finom is.
A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Sóval, borssal, mustárral, ételízesítővel és zúzott fokhagymával ízesítjük. Majd egy zsiradékkal kikent tepsibe fektetjük.
A paradicsomot vékonyabb szeletekre vágjuk és a húsra helyezzük. 5-6 gerezd fokhagymát teszünk a húsok közé.
Fóliával lefedve, előmelegített sütőben, 17°-on, körülbelül 20-25 percig sütjük.
A fólia levételével a hús alól a felesleges levet leöntjük. A mozzarella sajtot szeletekre vágjuk és a húsokra fektetjük.
Újra sütőbe helyezzük, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.
Anyukám mindig ezt a finom reggelit készítette nekem, amikor valami különlegesre vágytam és nem tudtam, hogy mit egyek. Azóta is nagyon szeretem.
Roppanós zöldségek, krémes szósz, olvadó sajt- ellenállhatatlan ízharmónia.
Egyszerű elkészítési módja a halnak. Belül omlós halhús, kívül roppanós bunda.
