Az egyik kedvenc paradicsomos ételünk.

Előkészület: 30 perc
Főzés/Sütés: 1 óra
Összesen: 1 óra 30 perc
Adag: 4

Hozzávalók:

  • 1 kg darált sertéshús
  • kb. 20 dkg rizs
  • 1 - 1,5 liter házi paradicsomlé
  • 2 db tojás
  • 3 ek. olaj
  • 2 ek. liszt
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 - 3 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint cukor
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • ízlés szerint őrölt kömény
  • ízlés szerint őrölt pirospaprika
  • ízlés szerint ételízesítő
  • ízlés szerint zúzott fokhagyma

Elkészítés:

  • A darált húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a rizst, a tojást és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, őrölt pirospaprikával és köménnyel. Ízlés szerinti gombócokat formálunk.
  • A húsgombócokat paprikába is betölthetjük, attól még finomabb lesz az ételünk.
  • A lisztből és az olajból világos rántást készítünk. Hozzáöntjük a paradicsomlevet. Miután felforrt belehelyezzük a gombócokat.
  • A paradicsomlevet vízzel egy kicsit hígítjuk. 1 egész fej megtisztított hagymát és fokhagymát dobunk a lébe, az íze miatt.
  • Sóval, cukorral, és ételízesítővel ízesítjük.
  • A gombócokat lassú tűzön puhára főzzük.

Fanni Fanni

Igazi nosztalgikus étel, ami tökéletes párosítás egy főzelékkel, de egy szelet kenyérre helyezve is igazi csemege.

Fasírt, ahogyan Édesanyám készíti. Ropogós külső, puha belső. Mennyei.

Ha már unjuk a boltit, akkor érdemes kipróbálni. Sőt, annál sokkal finomabb.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .