Palacsinta torony

Hozzávalók:

A palacsintához:

• 1 bögre liszt
• 1 kis pohár  joghurt
• 1 tojás
• 1 csapott evőkanál cukor
• egy csipet só
• 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
• 0,5 dl olaj
• 1 dl víz

Töltelék:

• 5 db eper
• 2 db banán
• nutella

Tetejére:

• olvasztott csoki
• porcukor

Elkészítés:

A lisztet kimérjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a joghurtot, a tojást, a sót, a szódabikarbónát és a cukrot. Majd jól elkeverjük.  Hozzáöntünk 1 dl forró vizet és közepesen sűrű tésztává keverjük ki. Az olajat is hozzákeverjük a tésztához.

Egy palacsintasütőben 1 evőkanál olajat felhevítünk és kisütjük a palacsintákat.

A tornyot a következőképp rakjuk össze: a palacsintákat megkenjük nutellával, rákarikázzuk az epret és a banánt. Ezt a sorrendet követve rétegezzük fel. A tetejét olvasztott csokival öntjük le és porcukorral hintjük meg.