Őszibarack krémleves

Name: Őszibarack krémleves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 fő
Ingredients: 12 db őszibarack; 5 dl víz; 3 dl tejszín; 3 ek. cukor; 3 csomag vaníliás cukor; 1 db vanília rúd kikapart belseje; 1 db fahéjrúd; 2 ek. vaníliás pudingpor; ízlés szerint vanília ízű jégrkrém

Krémleves a meleg, nyári napokra.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20 minutes

Főzés/Sütés: 20 minutes

Összesen: 40 minutes

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

12 db őszibarack
5 dl víz
3 dl tejszín
3 ek. cukor
3 csomag vaníliás cukor
1 db vanília rúd kikapart belseje
1 db fahéjrúd
2 ek. vaníliás pudingpor
ízlés szerint vanília ízű jégrkrém

Elkészítés:

A barackokat meghámozzuk és kimagozzuk.
Igény szerint 2-3 darabot apró kockákra vághatunk és eltehetünk a későbbi a tálaláshoz. Én személy szerint vaníliás jégkrémmel szeretem leginkább.
A barackokat tehát közepes méretű kockákra vágva egy fazékban feltesszük főni, annyi vízzel, amennyi elég ahhoz, hogy épphogy ellepje őket. A vízhez hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a vanília rúd kikapart belsejét és a fahéj rudat. Körülbelül 20 perc alatt közepes lángon a gyümölcsöket puhára főzzük.
Közben a vaníliás pudingport kikeverjük a tejszínnel. Habarást készítünk. Ha megfőtt, akkor a tűzről levéve összeturmixoljuk, majd az előre elkészített habarással behabarjuk.
A levesünket lehűtjük.
Hidegen vanília jégkrémmel és a felkockázott őszibarack-darabokkal fogyasztjuk.

Fanni

Őszibarack krémleves

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Receptkategóriák

Őszi gombakrémleves

Túró rudi krémleves

Bodzakrémleves epervelővel és habgaluskával