Mentás- bazsalikomos barackkrémleves

Name: Mentás- bazsalikomos barackkrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Ingredients: 3 db nagyobb őszibarack; 5 db sárgabarack; 1 csomag vaníliás cukor; 1 csipet só; 1 kk. rumaroma; ízlés szerint cukor; fél citrom leve; 3 - 5 db friss menta levél; 3 db friss bazsalikomlevél; 1 - 1,5 dl tejszín

A kétféle barack nagyon jól passzol egymáshoz, és tökéletes harmóniát nyújt. Kiváló hűsítő egy meleg nyári napon.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 15 perc

Főzés/Sütés: 15 perc

Lehűteni 1 óra

Összesen: 1 óra 30 perc

Adag: 4 fő

Hozzávalók:

3 db nagyobb őszibarack
5 db sárgabarack
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 kk. rumaroma
ízlés szerint cukor
fél citrom leve
3 - 5 db friss menta levél
3 db friss bazsalikomlevél
1 - 1,5 dl tejszín

Elkészítés:

A barackokat alaposan megmossuk, majd a héjuktól és maguktól megszabadítjuk őket, utána pedig feldaraboljuk.
Egy magas falú edénybe tesszük, és annyi vizet teszünk rá, ami épphogy ellepi.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sót, a citrom levét valamint a rumaromát is, szükség esetén cukorral ízesítjük. Puhára főzzük.
Ha a barackok kellően megpuhultak akkor, hozzáadjuk a friss menta és bazsalikom levelet, majd egy botmixer segítségével összezúzzuk, és a végén tejszínnel fellazítjuk.
Jól lehűtjük, jéghidegen, barackdarabokkal találjuk.

Fanni

Mentás- bazsalikomos barackkrémleves

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Levesbetét – Sajtos sonkás korong

Brokkoli krémleves

Görögdinnye gazpacho