Lágy ízvilágú húsgolyó, amelyhez bármilyen köret kiválóan passzol. Az olajon megfuttatott hagyma, és a tejbe áztatott zsemle nagyon jó ízt adnak a húsgolyónak.
Hagyományos, magyaros, omlós, megunhatatlan.
Dédnagymamám közel 100 éves receptje alapján, a családi hagyományokhoz hűen készítjük.
Gyors vacsora ötlet a csirkemell és cukkini felhasználására.