Elég sok formáját szeretjük a rizsnek, ezért gyakran előforduló köret nálunk. Az egyik nagy kedvenc a kukoricás.
Nem olajos, nem zsíros. Kívül kérges, belül pedig puha és omlós.
Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.
Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez.
