Önálló ételként is megállja a helyét, de köretként is kiváló.

 

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 30 perc
Összesen: 50 perc
Adag: 8 db

Hozzávalók:

  • 8 db édesburgonya
  • 20 dkg kecskesajt
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • szezámmag
  • petrezselyem
  • kókuszolaj/olívaolaj spray

Elkészítés:

  • Az édesburgonyákat alaposan megmosom, a héjukat is megdörzsölöm.
  • Félbevágom, egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Olajsprayvel befújom. Előmelegített sütőben, kb. 170 fokon addig sütöm, míg teljesen puha nem lesz. Ez kb. 30 perc.
  • Miután megsült, megvárom, hogy kihüljön, a belsejét egy villával jó alaposan összetöröm. Ízlés szerinti mennyiségű kecskesajtot teszek rá, és elkeverem az összetört édesburgonyával.
  • A tetejét megszóróm apróra vágott petrezselyemmel,szezámmaggal és megcsurgatom egy pici olíva olajjal.
Fanni Fanni
megosztás

Fokhagymás tejfölbe mártogatva is tökéletes, de jól passzol egy főzelék mellé is.

Az édesburgonya krémes állaga nagyon jól harmonizál a sajtok összességével és a friss zöldségekkel a tetején.

Különleges ízével köretként a legegyszerűbb húst is nagyszerűvé varázsolja.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .