Kelbimbórajongók figyelem! Gyors és egyszerű elkészítés, kellemes ízvilág, tele vitaminnal. Tökéletes választás a hideg, téli napokra.

Előkészület: 20 perc
Főzés/Sütés: 20 perc
Összesen: 40 perc
Adag: 2

Hozzávalók:

  • 20 - 30 dkg kelbimbó
  • 1 pohár natúr joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • víz/alaplé
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

  • A kelbimbót megtisztítjuk a külső héjától. Majd sóval, borssal ízesített vízben puhára főzzük. Körülbelül 20 perc alatt. Ha esetleg van alaplevünk, akkor azzal is dolgozhatunk, ettől csak finomabb lesz.
  • Ha megfőtt, akkor leszűrjük és hagyjuk, hogy egy kicsit kihűljön.
    A zúzott fokhagymát belekeverjük a joghurtba és egy picit megsózzuk. Ezzel öntjük le a kelbimbókat és a végén megszórjuk reszelt sajttal.
Fanni Fanni
megosztás

Kívül kellemesen ropog, belül krémesen puha. Sokszor egyszerűen csak egy kis hideg sós tejfölt mártogatunk hozzá, és így magában is tökéletes.

Kiváló helyettesítője lehet a krumplipürének. Kellemes, lágy ízvilág, és nem utolsó sorban sokkal egészségesebb.

A bacon egy roppanós kabátot ad a gombának, a sajt pedig krémessé, lággyá teszi.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése




Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .