Huszárcsók

Name: Huszárcsók
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 30 dkg liszt; 20 dkg vaj; 2 db tojás; 8 ek. cukor; 2 csomag vaníliás cukor; egy csipet só; 1 db citrom reszelt héja + egy pici leve; 15 - 20 dkg szeletelt/darált mandula / dió / mogyóró /mák ...

Egy igazi hagyományos teasütemény, ami a maga egyszerűségével mind hétköznapra, mind ünnepek alkalmával kiváló választás lehet.

Recept megosztás

Oldal kedvelése

Előkészület: 20

Főzés/Sütés: 20

Pihentetés 30

Adag: 25 - 30 db

Hozzávalók:

30 dkg liszt
20 dkg vaj
2 db tojás
8 ek. cukor
2 csomag vaníliás cukor
egy csipet só
1 db citrom reszelt héja + egy pici leve
15 - 20 dkg szeletelt/darált mandula / dió / mogyóró /mák ...

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot is.
Ezt követően a kockára vágott szobahőmérsékletű vajjal a lisztes egyveleget elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a reszelt citromhéját és levét, majd alaposan összegyúrjuk.
Fóliába csomagolva, 30 percig hűtőben pihentetjük.
A pihentetés után lisztezett deszkán kívánt vastagságúra nyújtjuk, kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk, a közepükbe az ujjunkkal mélyedést készítünk.
A tojások fehérjét egy picit felverjük, megkenjük velük a kiszaggatott tésztánk szélét, megforgatjuk ízlés szerint szeletelt/ daráltmandulában, dióban, mogyoróban, mákban... és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A közepükbe egy kiskanál lekvárt teszünk.
Előmelegített sütőben, 170 fokon, körülbelül 15-20 perc alatt készre sütjük.

Fanni

megosztás

Huszárcsók

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rólam

Együttműködés

Receptkategóriák

Kedvenc szelet

Gumicukor

Mentás-bazsalikomos erdeigyümölcs sorbet